디저트샵 클립 상위노출 하는 방법 - 15초 안에 보여줄 장면

진열장 영상이 안 먹히는 이유

진열장에 놓인 디저트를 쭉 훑는 영상은 가장 흔한 형태입니다. 그리고 가장 넘겨지는 형태이기도 합니다.

보는 사람 입장에서 보면 이유가 분명합니다.

• 비슷한 영상을 이미 수없이 봤다
• 어느 가게인지 구분이 안 된다
• 가격을 모른다
• 맛이 상상이 안 된다 - 모양만 봐서는

진열장 영상을 빼라는 게 아니라, 그것만으로는 변별력이 없다는 뜻입니다. 과정이 붙어야 그 가게의 영상이 됩니다.

과정에서 가장 강한 장면

디저트 만드는 과정 중에서 영상으로 강한 장면은 형태가 극적으로 바뀌는 순간입니다.

세 번째가 특히 강합니다. 겉모습은 다 비슷한데 단면은 가게마다 다릅니다. 층이 몇 겹인지, 속에 뭐가 들었는지가 거기서 드러납니다.

앞 2초에 넣을 장면

짧은 영상은 앞 2초에서 갈립니다. 업계에서 널리 통용되는 설명이고 플랫폼이 수치를 공개한 것은 아니라 추정입니다.

디저트샵 영상이 앞 2초를 날리는 방식입니다.

• 가게 외관이나 간판
• '안녕하세요' 인사 또는 로고
• 완성된 디저트가 접시에 놓인 장면
• 재료를 꺼내는 장면 - 아직 아무 일도 안 일어납니다

변화가 일어나는 순간부터 시작하십시오. 크림이 올라가는 중간, 초콜릿이 흘러내리는 중간. 이미 진행 중인 장면이 앞에 오면 '어떻게 되지' 싶어 계속 봅니다.

단면을 보여주면 가격 저항이 줄어듭니다

디저트는 가격 대비 양이 적어 보이는 상품입니다. 그래서 비싸다는 인상이 생기기 쉽습니다.

단면 영상은 그 인상을 바꿉니다. 속이 꽉 차 있으면 그게 바로 보입니다.

1. 자르기 전에 전체를 한 번 보여줍니다
2. 칼이 들어가는 순간을 느리게
3. 단면을 정면에서 확대해서
4. 층이 몇 개인지 자막으로 적습니다
5. 속에 들어간 재료를 자막으로 적습니다

네 번째와 다섯 번째를 빠뜨리지 마십시오. 영상만 보면 뭐가 들었는지 모릅니다. 자막 한 줄이 설득을 완성합니다.

소리를 버리지 마세요

디저트 영상에서 소리는 저평가되어 있습니다. 대부분 배경음악으로 덮습니다.

• 바삭한 것이 부서지는 소리 - 파이, 크루아상, 쿠키
• 크림을 휘젓는 소리
• 칼이 들어가는 소리
• 포크로 뜨는 소리

음악을 넣더라도 이 소리가 들리게 작게 까십시오. 바삭한 소리는 맛을 상상하게 만드는 가장 직접적인 신호입니다.

계절 메뉴로 소재를 돌립니다

디저트샵의 장점은 계절마다 메뉴가 바뀐다는 점입니다. 소재가 자동으로 갱신됩니다.

시즌 메뉴는 2~3주 전에 올리십시오. 특히 크리스마스 케이크는 예약이 일찍 마감되므로 11월에 올려야 합니다.

주문 제작은 따로 안내해야 합니다

디저트샵 매출에서 비중이 큰 쪽이 주문 제작 케이크인 경우가 많습니다. 그런데 안내가 없어서 문의가 안 들어오는 경우가 있습니다.

첫 번째가 가장 중요합니다. '내일 필요한데 되나요'라는 문의가 가장 많고, 미리 적혀 있으면 서로 시간을 아낍니다.

지역을 넣어야 매장 방문으로 이어집니다

디저트샵은 거리가 중요합니다. 멀면 아무리 예뻐도 안 옵니다.

• 계정 이름에 동 이름을 넣습니다
• 자막에 가까운 역이나 랜드마크를 넣습니다
• 영상 마지막 화면에 가게 이름·위치·영업시간을 넣습니다
• 주차 가능 여부를 프로필에 적습니다

조회수가 전국에서 나오면 매출로 안 옵니다. 지역을 넣으면 조회수는 줄어도 올 수 있는 사람이 모입니다.

가격을 보여줄 것인가

디저트는 가격 저항이 있는 상품이라 공개 여부가 갈립니다.

• 자막에 가격을 넣으면 '비싸다'며 넘기는 사람이 생깁니다
• 반대로 가격을 모르면 매장에 와서 보고 돌아서는 경우가 생깁니다
• 단면과 재료를 함께 보여주면 가격이 납득됩니다
• 세트나 음료 포함 가격을 보여주는 방법도 있습니다

가격만 보여주면 비싸 보이고, 단면과 함께 보여주면 이유가 보입니다.

플레이스와 같이 가야 합니다

영상을 보고 관심이 생긴 사람은 가게 이름을 검색합니다.

• 영업시간과 휴무일이 정확한지
• 메뉴와 가격이 등록되어 있는지
• 주차 정보가 있는지
• 포장·주문 제작 가능 여부가 적혀 있는지
• 최근 리뷰가 있는지

디저트샵은 품절이 잦은 업종입니다. 인기 메뉴가 몇 시쯤 소진되는지 적어 두시면 헛걸음과 불만을 줄일 수 있습니다.

봐야 할 숫자

조회수보다 중요한 숫자가 있습니다.

• 저장 - 나중에 가려고 담아 둔 사람입니다
• 공유 - 같이 갈 사람에게 보낸 경우가 많습니다. 디저트샵에서 특히 의미 있습니다
• 프로필 방문 - '여기 어디지' 하고 눌러 본 사람입니다

공유가 많은 영상은 방문으로 이어질 가능성이 높습니다. 디저트는 혼자보다 같이 가는 경우가 많기 때문입니다.

정리 - 이 순서로 하시면 됩니다

3번과 5번은 오늘 찍을 영상부터 바로 적용하실 수 있습니다.

다 알려드려도, 결국 남는 건 시간 문제입니다

여기까지 읽으셨으면 디저트샵 영상을 어떻게 찍어야 하는지는 아시게 됐을 겁니다. 숨긴 것 없이 다 적었습니다. 앞 2초도, 단면도, 소리도 적었습니다.

그런데 현장에서는 이게 잘 안 됩니다. 몰라서가 아니라 시간이 없어서입니다.

• 새벽부터 굽고 장사까지 이어져서 손을 뗄 틈이 없습니다
• 찍어 둔 영상을 자르고 자막 넣는 일은 계속 뒤로 밀립니다
• 한 달 미루는 사이 옆 가게는 영상이 쌓입니다

직접 하실 수 있으면 그게 제일 좋습니다. 저희한테 돈 쓸 이유가 없습니다. 위에 적은 아홉 단계는 외주 없이도 할 수 있는 내용으로 적었습니다.

다만 시간이 안 나신다면, 그 자리를 대신 채우는 게 저희 일입니다. 지금 올리신 영상을 보고 어디부터 손보면 되는지 확인하는 데까지는 비용을 받지 않습니다.

궁금하시면 언제든 편하게 연락 주십시오. 상담은 무료고, 싫다고 하신 방식은 빼고 봅니다.